Pomidory, papryki, cukinie, bakłażany, cebule – olbrzymi dostęp do warzyw na przełomie lata i jesieni powinien być dla nas impulsem do gotowania smacznych, domowych dań. Atutem jest również fakt, że świeże warzywa posiadają najwięcej cennych składników pokarmowych. Jak wykorzystać je w kuchni latem?
Aby móc codziennie realizować kulinarne marzenia warto wyposażyć naszą kuchnię w odpowiednie rozwiązania i garnki. Zestawy garnków oferowane przez topowych producentów zaskoczą nas nie tylko ciekawym designem, ale również doskonałymi parametrami technicznymi. Na co zwracać uwagę podczas kupna garnków i innych elementów wyposażenia kuchni?
Nowoczesne garnki – czym się odznaczają?
Chcąc gotować z przyjemnością warto zakupić garnki, które będą nas wspierać w codziennych wysiłkach w kuchni. Wśród licznych propozycji wyróżniają się zestawy garnków wykonane ze stali nierdzewnej 18/10, która doskonale sprawdza się w codziennym użytkowaniu. Topowi producenci proponują nam komplety składające się z kilku lub kilkunastu elementów, które pozwolą na gotowanie dla singla, pary czy całej rodziny.
Garnki ze stali nierdzewnej pozytywnie nas zaskoczą – są one tworzone z materiału odpornego na ścieranie, działanie wilgoci, odkształcanie. Garnki tego typu posiadają często wbudowane w dno specjalistyczne dyski, których zadaniem jest równomierne rozprowadzanie ciepła wewnątrz garnka i szybsze przygotowywanie potraw. Garnki stalowe uzupełniane są również o szereg elementów ułatwiających gotowanie: lejki, cedzaki, wewnętrzne miarki do odmierzania płynów. Garnki posiadają również pokrywki wykonane ze szkła hartowanego – ten rodzaj tworzywa jest odporny na wysokie temperatury. Niewielkie odpowietrzniki pozwolą na odparowanie nadmiaru pary wodnej.
Wybieramy trwałą patelnię
Poza garnkami w naszej kuchni nie może zabraknąć patelni. Nowoczesne patelnie posiadają liczne powłoki, których zadaniem jest umożliwienie smażenia bez dodatku tłuszczu oraz zminimalizowanie ryzyka przywierania potraw do dna patelni. Powłoki mogą imitować naturalny kamień, przez co patelnia jest nie tylko funkcjonalnym dodatkiem, ale i ozdobą kuchni.